散文随笔| 榴莲之味

　　散文随笔| 榴莲之味

　　昨天，老板抱回了两个大大的榴莲，一下子，整个办公室里都飘着榴莲的香味儿，浓郁的香甜味简直是无孔不入，渗透进每一个爱它与不爱它的人心里。

　　爱的，眉飞色舞，都有点兴奋的状态，不爱的，眉头紧锁，怔怔的看着前面兴奋的人，心里一定在想，还兴奋，都臭死了。

　　此时的我，是站在兴奋的队列里的，闻着榴莲香甜浓郁的味儿，说不出心里是那样的清朗，好象整个人都处于一种轻松兴奋的状态。

　　其实我以前是很抗拒味道大的水果与蔬菜的，想当年到菜市场买菜时，经过卖芹菜、香菜的地方都会捂着鼻子走过，一分钟也不想停留。

　　对于榴莲这样浓郁味道的水果，想来一开始也是抗拒的，可后来不知因了何事吃了，这一吃从此就爱上了，而且还是很爱很爱的那种。

　　每次经过市场，闻到这香甜味儿，都会驻足流连，看上几眼，心里想买，可着实有点贵，每每总是下不了手，有时真的嘴馋得不行，买一个也得七八十块钱，可不到两天，就吃光了，每次，总是要吃个够，吃到心满意足才能停下。

　　一家人都爱吃，每次买了放冰箱里，女儿总是趁我不注意时偷吃，怎知这个榴莲是偷不得的，远远就能闻得到了，冰箱里也会一连好几天都是那味儿，榴莲吃完了，可每次打开冰箱门，都会嗅到榴莲的香，深深的吸一口，也不忘说上一声，“嗯，好香甜哪”。

　　对于第一次吃榴莲，怎么想也记不起是因何事吃，什么时候吃，怎么吃，可现在想来，当初要捂着鼻子经过的芹菜、香菜，不也是在不知不觉中就接受了吗，而且也感觉不到这其中的变化，自然而然的就能接受那呛鼻的香味了。

　　或者，随着环境的变化，人也总是在变吧，只要我们肯去尝试，没有做不到的事情。再说，榴莲这样香甜且富含营养的水果，不吃当是可惜了。

　　具说，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

　　它果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

　　泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。民间还流传“一只榴莲，三只鸡”，的说法，可见榴莲是个宝。

　　榴莲除了吃其果肉，还可用来做榴莲酥，榴莲薄饼，榴莲糖，还可以用榴莲的皮来煲鸡汤，这些都是爱吃的，每次上馆子吃饭，总要点上一味榴莲酥或薄饼，个个吃得津津有味，开心满足。

　　同事里，就一两个不喜榴莲的，看着我们吃得那么开心，我就趁机劝她也尝尝，可刚尝了一点点就再也不干了，说什么也不再吃。看来改变还得靠自己，这跟爱一个人一样，爱上了，再无法忘记，不爱，再怎么强求也是没用。

　　曾看到，有人这样形容榴莲“惟有榴莲的气味令人想到的是人到中年，是当下对过去的遗忘。经沧桑后的通透、旷达。总之是一种难以说得明晰的，一个季节对另一个季节缓慢的、持久而沉迷的渗透”。

　　爱吃榴莲，爱它甜甜软软特别的味儿，爱它带刺的外壳里面黄灿灿的果肉，爱它给我的味觉与精神的享受满足。更爱它给我带来的对于有些事情的思索。是的，榴莲的味道，人到中年的味道，一种经沧桑后的通透与旷达。

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