散文：有茶喝的日子真好
散文：有茶喝的日子真好
中午，一位友人发来信息，说要给我寄一点金坛雀舌。受之有愧，却之不恭，给了我的地址也要了他的地址，来而有往，互通有无。
上一次喝雀舌还是几年前，也是朋友相赠，茶型品相好，茶汤颜色好，茶水味道好，印象很深。一方水土出一方茶，信阳毛尖、溧阳白茶、西湖龙井、君山银针、洞庭湖碧螺春......，不同地方出产的茶，都有地方独特的味道，特别是如果在出产地喝过那种茶，以后再喝到的时候，仿佛又回到了那里。一杯入口，仿佛神游。
记不清是从什么时候开始喜欢喝茶的，就像记不清从什么时候开始真正长大的。当能品出茶的滋味时，也就能品出些生活的滋味了。中国男性，总有生命中的某一天，可乐雪碧橙汁悄悄退场，一壶热水一杯清茶取而代之，人生的不同阶段悄然转换，无师自通地泡起茶来。
我常常在上午喝下第一口茶时，心里不禁感叹一句“有茶喝的日子真好”，就像我常常出差到许多陌生的地方，看到不同的风景风俗风貌，会不禁感叹“健康的活着可以到处走走真好”一样。当开始懂得满足于此刻拥有的事物，也就开始品出知足常乐的味道了。
柴米油盐酱醋茶，开门七件事，也就是吃饭喝茶，可见茶是中国人离不开少不了。人说“粗茶淡饭”，是对生活朴素的要求，也是说纵然日子过得平常，哪怕窘迫，茶还是要喝的。人还说“茶饭不思”，除非心神不宁到很深的程度，才会顾不得喝茶。
诚然，忙碌起来有时顾不上喝一口茶。反而，在忙碌之后，一壶水一杯茶是最惬意的事情。常常是一杯清茶一本书，置身茶香书香里，品茗捧读，物我两忘。无杂事有闲情时，一杯茶在手，窗外是晴是雨都是风景，或读或写或沉思，都是一份宁静。
友人又发来信息补充，细数雀舌的冲泡方法，水的温度，水与茶叶的比例，并建议用玻璃杯冲泡，可以看见茶叶片片立在水中，仿若群鸟冲上苍穹，如仙子在水中翩翩起舞。
走到哪里都要带杯子泡茶，玻璃杯是每年都要碎几只，上一只碎了就没有再买，冬天里喝红茶我用的是瓷杯，赶紧上网订两只玻璃茶杯，等那雀舌仙子们飘然而至，好有地方奉她们起舞惊鸿，也以此开始又一个碎碎平安的新茶季。