怀念麦香

　　怀念麦香

　　七月，又到麦子收获的季节，我却闻不到麦香了。我家水库边有几亩田地，母亲说荒着怪可惜的，每年都种上小麦。按照种麦子的时间顺序是播种、施肥、松土、收割。麦子长势先是绿油油的，慢慢到了成熟期，麦穗现出金黄的端倪，便到了麦收时节。那个年代，麦子成了庄稼人的美好期盼，家里其它的活儿暂时偃旗息鼓，全家人用饱满的热情准备迎接麦收。带上收割工具走到田边，目光所到之处，只见麦浪在风中后浪推前浪地涌来，好一派丰收在望的景象!金黄的麦田翻腾着滚滚的金波;金色的麦穗高唱着丰收的赞歌;晶莹的麦粒散发着沁人的清香。至于母亲，提前就攒好了鸡蛋，准备用新面擀面条给我们吃。在我童年清晰的记忆里，我家的饭桌上除了面条、面块就是包子。

　　面条我是吃腻了的，直到现在我仍然不吃它。至于包子，母亲老早就备好馅儿，和面、发酵，等周末我们都到齐了，就开始蒸包子，我最喜欢的就是在围坐在火炉边，等包子出炉，掀开锅盖，一股麦子的清香散发出来，溢满整个屋子，这诱人的味道挑逗着我的味蕾，母亲看我迫不及待想吃，就先递给我一个，吃起来真是鲜香柔软，口感细腻。我嘴里吃着一个，手上拿着一个走出家门，到同龄小伙伴面前炫耀一番，不一会儿，小伙伴们一窝蜂挤满了我家门槛，这时，母亲便把包子端来门边，一人分一个，小伙伴们心里乐开了花，边吃、边跑着玩耍去了。这情景至今仍记忆犹新，历历在目，时隔三十多年了，我依然怀念这麦香的味道。

　　如今，麦香已消失，因为麦田变成了湖泊。原因是田地边有一个水库，夏季多雨，由于水库容量有限，坝顶高度不足，坝底淤泥堵塞，只要连续下了几个小时的大暴雨，或是下了一整夜大雨，水势流量过大、过急，导致坝顶漫水，水库就开始发怒，短时间就吞噬了几十亩良田，我家的也不列外，被淹面积最多的还是我家的。每每大雨过后，我们村就失去了往日的宁静，全村老老小小、男女老少络绎不绝的走在路上，都是去看看水库到底淹到什么程度?淹成什么样子?就意味着这一年这块田地里的农作物将颗粒无收，也许，这可算是大自然给山里人家最苛刻的馈赠吧!从那次大水暴涨之后就再也没有沉下去了，得天独厚的的田地被水覆盖。曾经长势喜人，丰收在望的麦子永远消逝了。然而，这个湖泊倒成了老家一道独特的风景。

　　每次回老家，我都要去看看湖泊，亲自到湖边走走逛逛，这美景让我驻足停留;让我赏心悦目;让我心旷神怡。俯视水面，只见湖水清澈见底，人站在水边，几乎可以看清自己的面容。天空倒影在水中，就像洗过的蓝，鱼儿在水里往来穿梭。平视水面，水边垂柳依依，高树低树俯仰生姿。傍晚时分，畅游湖畔，只见树上的叶子寥寥无几，忽见鸟儿们在树枝上不知疲倦地叫着。极目远眺，水边山上的松树绿得惹你的眼，微风一掠，像是欢笑合着枝头的碰撞让曾经沉积的大山充满生机。最让人欣喜若狂的还是数冬天吧!灵动的海鸥千里迢迢赶来了，淳朴善良的老家人就怕愧对这远道而来的客人，不会忘记每一顿喂食，海鸥也同样感念着喂食的人们，好一派人和自然和谐相处的景致啊!岁月如歌，花开花落;年复一年，日复一日;在这里，在老家，人和湖水相互扶持，彼此滋养。我深爱这湖水，也怀念曾经的麦子清香……

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