河湾流水网箱生态养殖草鱼技术

广东省茂名市茂南区江河水系密布，袂花江贯穿茂南区东西230公里，形成了水质清新的贯穿交错河湾。适宜养鱼河湾80公里，面积2000多亩。近年来，袂花江沿岸农民兴起河湾养草鱼热。2010年，农民黄某在袂花江河湾设置30个网箱，放养250克/尾以上大规格草鱼鱼种，前期采用杂草、蔬菜等青饲料投喂，后期投喂蚕豆对所养草鱼进行脆化，经过约1年的养殖，90%以上草鱼规格达4.5~5千克/尾，年总产量13.9万千克，总产值278万元，获纯利润35.2万元，经济效益显著。现将主要技术总结如下，供广大养殖户参考。

一、养殖河湾的选择

选择河湾曲段的内凹，河水流速要相对缓慢，远离工业污染源，远离河流船舶交通河道，水深达6~8米，水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051－2001）的要求。

二、养殖网箱的设置

1. 网箱的制作。河湾养殖区内设置的网箱全部采用聚乙烯材料编结而成，长方形单层或双层结构，网目为3厘米，网箱规格为6米×6米×3.5米、8米×6米×3.5米、12米×6米×3.5米；采用6分镀锌管焊接网箱框架，框架上铺设马尾松木板，以利于工作及行走，用1.2米×0.4米的方形塑料胶桶作浮子，这样制作而成的养殖网箱坚固且能抗台风暴雨，并可随河水水位涨落而上下浮沉。

2. 网箱的设置。网箱用铁锚固定在水面较宽、底质平坦、水位稳定、避风向阳处，网脚采用沙桶沉压，墙网高出水面50厘米以上，网箱内设1层简便网衣。5~6个网箱为1行，每两行网箱为1组，组间距30~50米，以便于管理船舶行驶和网箱移动，还利于箱内水体更换和清洗网箱上的附着物。网箱内设食台，食台用竹竿围制固定而成。

三、生态草鱼的养成

1. 鱼种的放养。①鱼种的选择。选择体色正常、体质健壮、活动力强、规格整齐、无病无伤、体重250克左右的大规格鱼种。②放养时间与密度。选择天气晴朗时放苗，一般每立方米水体放养20尾。放苗进箱时，要进行彻底的消毒杀菌工作，不能省略。

2. 饲料的选择与投放。生态养殖草鱼采用的是全生态养殖模式，除计划生产脆鲩时投喂蚕豆外，尽量少投颗粒饲料，多投青饲料，这样才能确保养殖草鱼的品质。①饲料来源。可通过以下途径获得饲料：收集附近蔬菜基地收获蔬菜后的下脚菜叶；种植象草、皇竹草、黑麦草、苏丹草等牧草；采集河边的杂草、野生水浮莲等。②投喂方法。一是加工处理后投喂。象草、皇竹草等最好经过粉碎或打烂处理再投喂，这样可大大提高饲料利用率。特别是鱼苗进箱初期，投喂草浆效果更理想。二是直接投喂。下脚菜叶和采集的野草、种植的黑麦草可直接投喂。下脚菜叶和野草投喂前必须进行清洗，以免造成鱼农药中毒。饲草投放量根据鱼类摄食情况而定，尽可能当天吃完，不留隔日草。在投放饲草的同时可适当投放些颗粒饲料，利于草鱼快速生长。

3. 养殖网箱的管理。①河湾水质监测管理。江河水体是流动的，水质变化无常，密切监控江河水体水质变化情况是养殖生产取得成功的关键。因此，需定期检测江河水质，如发现河湾水质有特殊变化，要及时采取应对措施，确保河湾水体水质各项生化指标符合NY5051－2001的要求。②养殖网箱的日常管理。日常管理工作主要有：a.坚持每天巡箱。巡箱的目的是检查鱼类生长情况，及时发现并科学分析、适当处理养殖过程中遇到的各种问题。b.勤于刷箱。每月要洗刷网箱1次，清除残饵污物及附着藻类，以便箱内外水体充分交换。c.定期查箱。经常检查网箱，发现破损及时修补，以免养殖鱼类逃失。汛期要检查绳索是否牢固，网衣是否变形等。d.适时调箱。根据河湾的水位涨落，适时将网箱调节到合适的位置。e.及时处理病死鱼。在日常生产过程中，如发现病鱼应隔离治疗，以防传染；如发现死鱼，应立即捞起，深埋处理；f.定期移箱。为了避免河底淤泥过肥而产生有毒有害气体，养殖2~3个月应整体移箱1次。③鱼病防治。网箱养殖草鱼，由于高密度和水体流动性差等因素，鱼病的控制较一般池塘养殖难度大，因此，鱼病防治要坚持“防重于治”的原则。首先，鱼种规格达到150~200克/尾后，要全面注射草鱼疫苗。草鱼疫苗有组织疫苗和细胞疫苗两种，应选择组织疫苗＋适量的兽用青霉素混合注射，防病效果很理想。其次，季节变换时期江河水体水质变化较大，是草鱼病害频发的关键时期，因此，在这段时间要做好应对工作，每半个月每箱用1.5~2千克生石灰化浆全池泼洒1次或用含碘类消毒药全池泼洒1次。特别要关注气候变化明显的3~5月份和10~12月份，并在饵料中添加一些防治鱼病的药物，以达到调节水质和防病的效果。

四、分析与讨论

在池塘水质进一步恶化，草鱼养殖产量下降的趋势下，利用河湾自然水域养殖生态草鱼有以下优点：①能大大缓解渔、农业争地矛盾。在当前农村土地资源紧张，利用土地开挖池塘受限的环境下，河湾生态养殖草鱼是解决渔、农业争地矛盾的有效途经；②开发利用江河水资源和水草资源，有利于抑制水草（如水葫芦）的泛滥成灾；③有利于减轻对江河天然鱼类资源的捕捞强度，有利于鱼类资源的生态平衡；④实践证明，河湾生态养殖草鱼不会对江河水体造成污染，还有利于水体的生物净化。

（作者联系地址：广东省茂名市茂南区水产局 邮编：525000）

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