关于空乘礼仪训练教学策略与模式的思考
吴茜
摘要：在我国，空乘专业成立时间较短，缺乏一定的人文基础和文化底蕴，可供借鉴的成熟经验并不多。但是，国外的经验与我国的实际情况不同。此外，空乘专业学生录取的差距和个人素养水平的参差不齐，使得空乘专业学生的素质培养更加困难。作为空乘人员，其个人素质不仅关系到机舱内的服务质量和安全工作，还代表着航空公司的形象，与公司的效益息息相关。基于此，本篇文章对空乘礼仪训练教学策略与模式的思考进行研究，以供参考。
关键词：空乘;礼仪训练教学;策略;模式的思考
引言
仪式手势培训无疑对专业船员非常重要，这一主题目前非常流行。如今，越来越多的人愿意选择空运作为自己的交通工具民用航空业也越来越需要高质量的机组人员服务。形状标签文化需要多方面内容的结合，培训模式必须一致，对于空服员的特殊行业，在化妆、服装、姿势等方面有一致的要求。必须注意提高培训方法的标准，以便在内部和外部有效地改进机组人员，扩大受训人员的视野，激发机组人员的思考，提高受训人员的适应能力，并促进他们自己的职业发展。
一、训练空乘礼仪的必要性
（一）企业文化的象征
大型航空公司对飞行人员提出越来越多的要求是有原因的。空中客车特别为乘客提供全套服务。空中客车的卫生和质量使乘客印象深刻，空中客车乘客的印象决定了乘客对航空公司的评价。良好的飞行服务使乘客返回，如果飞行服务不令人满意，乘客将把诉讼带到相应的航空公司。因此，航空公司在招聘航空公司时遵守越来越多的标准，所有航空公司都需要接受相应的培训、专业和胜任能力，以便在服务期间满足乘客的需要，并提高乘客对航空公司的评价。
（二）提高内在的自我素质
很多人认为乘务员的工作不是技术上的，只要外表符合要求就可以胜任然而，事实上，所有航空人员都接受了专业和定期培训。只有真正掌握了乘务员的大部分工作，才能做好乘务员的工作空姐礼仪职业培训最重要的方面是提高室内室外空气专业学生的素质飞行礼仪和舞蹈在某些方面有相似之处，里面锻炼的气质可以让人变得明亮。只有气质满足一定要求才能成为合格的专业乘务员。
二、当代空乘礼仪训练存在的问题
（一）注重理论，缺少实践
当代空乘专业虽然广受欢迎，但空乘专业的礼仪培训依旧存在一定问题。部分高校教师过于注重对学生理论知识的培训，忽视了对学生实践的要求。导致学生对理论知识掌握足够多，但缺乏实践练习，到实际操作时不知该如何下手。所以教师要注重实践练习，做到理论与实践并重。
（二）缺乏心理素质锻炼（服务心态）
部分教师过分注重学生专业知识训练，忽视对学生进行心理素质疏导。许多学生认为空乘就是服务员，对服务行业较为排斥。因此在学习过程中会产生一系列的问题，教师要注意关注学生的心理问题，及时对学生进行心理疏导。
三、关于空乘礼仪训练教学策略与模式的思考
（一）提高学生对形体舞蹈教学的兴趣
形体舞蹈教学中，要保证学生学习的主体地位，让形体舞蹈课真正服务于学生的发展。融“教、做、学”为一体，让学生在课堂中发挥主观能动性，在教师的指导、带领下和师生之间、生生之间的高效互动中展开形体训练。根据课程内容和学生特点，灵活运用项目教学法、任务驱动法、讲授法、引导文教学法、分组讨论、角色扮演法、案例教学法、情境教学法、启发引导法、助教制度法、实训作业法等多种教学方法，引导学生积极思考、主动参与、乐于实践，提高教学效果。根据学生的喜好，有针对进行课程调整，甚至可以融入当下流行的舞蹈元素和风格，让学生兴高采烈的投入到形体舞蹈的训练中。在课堂中，教师还可以丰富教学内容，将民族心理、价值取向、艺术文化内涵等纳入到教育方案中，进行多维度多层面的教学，促使学生形成对形体舞蹈概念、作用等更全面的认知，在形体训练中更加积极主动，带着更强的求知欲展开训练。其次，舞蹈教学中，教师还需要考虑学生性别差异、学生所居住区域的差异等，因材施教，强化形体舞蹈教学的有效性，这是空乘专业形体课程多元化发展的题中要义，同时也符合空乘专业形体舞蹈课程教学的改革需求。
（二）提升高职空乘专业学生团结合作综合能力
空乘专业的职业性质，要求很强的团结合作素质。具备强烈团队精神，空乘專业的学生在以后工作中，才会有更高的工作效率，因此空乘专业舞蹈教学中，还需要重视学生团结合作综合能力的提升。大部分高职空乘专业的学生为00后，这些群体习惯以自我为中心，团体意识、集体荣誉感等相对薄弱，在形体舞蹈课程教学中，融入群舞、编舞、竞赛等手段，让学生认识到团队的重要性，发现团队合作的力量，掌握团结合作的技能。在团队合作中，学生的自信心可以得到强化，沟通交流能力也会得到提升，对于高职空乘专业学生以后发展可以奠定更坚实的基础。
（三）使用团体训练模式进行区分训练
对于身体素质和专业不同的船员，可以采用不同的集体培训模式。不同的组可以配置不同的培训环境。例如，可以为其成员协调不良的学员提供更加平衡的培训，为其成员比较陡峭的学员提供肌肉激活培训，并可以在对个别成员进行培训的同时对具体问题进行具体分析。必须注意不要急于取得成功，节制和养护培训是一个长期过程，培训战略应更加重视渔业教育，而不是渔业教育。小组工作模式也有助于改善船员的团队合作。体育礼仪训练有利于加强团队建设和培养学员的团队精神航空业是一个对服装形象有统一一致要求的行业，还必须注意体育礼仪培训的统一性和一致性，提高团队意识和工作人员的集体意识。
（四）改进课程评价制度，重点是形成性评价
体育礼仪培训方案应改变以往课程的评价制度，更加注重培训评价，而不是学生成绩评价。提高评价体系中的标准绩效比例，评价内容必须多样化，包括各种形式的形状标签学习评价表、班级绩效、完成实践培训项目和参加标签活动等。还可以采用不同的评价方法，如师生相互评价、学生相互评价以及对学习学生形状标签的综合多层面评价，从而使既定的评价制度更加客观。
（五）准确定位课程目标并澄清培训课程的重要性
体育礼仪培训课程应充分考虑到课程的实践和应用，从而充分反映实践课程在课程教学中的重要性，增加实践课程的比例，增加实践课程的课时，占课程课时总数的60%。此外，造型标签课程更加强调学生综合扫盲文化，包括职业扫盲、职业知识、职业技能和体育扫盲。因此，体育礼仪培训课程也应定位于学生的全面发展，以领导人民为核心任务，培养具有理想、能力和责任的新时期学生。
结束语
在社会方面，人们对共同遵守的行为标准（收养、文书、声明、行为、行为）达成共识，以实现我们经常称之为礼貌的相互尊重。所谓体能训练，是以人体物理学理论为基础的身体综合训练，是塑造个人外在面貌的重要组成部分。在航空航天工业领域，长期以来，作为高端服务向旅客提供的员工个人形象和服务对于大型航空公司参与竞争至关重要。但目前由飞行学校培训的乘务员的举止和形式不同于航空公司和市场的要求。为此，需要以市场为导向的教学，以改善教育、儿科和学生体育教育，从而提高学生素质，缩短航空公司的“再就业时间”。
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